Tutto iniziò nel 1902, quando Giacomo Bernard di ritorno da Marsiglia, investì tutti i suoi averi nella produzione di bibite come la gazzosa e il seltz, nonchè nella distribuzione in esclusiva della birra Bosio e Caratsch.

Intorno agli anni ’30, l‘azienda conobbe un periodo d’intenso lavoro poichè la costruzione di grandi opere e infrastrutture portò in valle molta manovalanza.

Negli anni ’50 un passo importante, nasce il laboratorio per la produzione di liquori, dalla menta a quello che ancora oggi è il prodotto di punta: il Barathier.

La produzione di bibite che intanto si era allargata anche ad aranciata, chinotto e ginger prosegue fino all’inizio degli anni ’90, quando la concorrenza industriale diventa schiacciante. La famiglia decide quindi di concentrarsi sulla produzione di liquori, rinnovando laboratori e impianti. Oggi, la forza di Giacomo ed Enrico sta nella produzione di liquori di eccellenza, molto conosciuti ed apprezzati da chi cerca un prodotto artigianale dal sapore inimitabile.